Padavėjos darbas populiariausias tarp jaunimo, studentų, nors jei pasižvalgytume po užsienį, pastebėtume, kad ten padavėjais dažniau dirba vyresnio amžiaus žmonės. Kai kurie studentai padavėjais dirba tik vasaros sezono metu, o kiti sugeba mokslus suderinti su darbu ir padavėjais dirba nuo pirmo iki paskutinio kurso. Viskas priklauso nuo žmogaus motyvacijos dirbti ir užsidirbti, mokymo įstaigos ir maitinimo įstaigos lankstumo. Jau kovo mėnesį viešojo maitino įstaigos pradeda ruoštis vasarai, padaugėja darbo pasiūlymų pajūryje ir kituose kurortuose. Pietinių šalių (Graikijos, Kipro) viešbučiai taip pat ieškosi padavėjų iš Lietuvos. Jauni žmonės dažniau pasirenka dirbti padavėju užsienio, o ne Lietuvos kurortuose. Toks sprendimas priimamas dėl kelių priežasčių: galimybės keliauti, susipažinti su kita kultūra, galimybės patobulinti užsienio kalbų įgūdžius, ir svarbiausia, dėl didesnio atlygio.
Ne paslaptis, kad padavėjo atlyginimo didžiąją dalį sudaro arbatpinigiai, o atlyginimas – minimalus. Arbatpinigių dydis priklauso nuo darbuotojų darbo kokybės, bendravimo gebėjimų, klientų aptarnavimo patirties. Tačiau, arbatpinigiai priklauso ir nuo maitinimo įstaigos vardo žinomumo rinkoje, populiarumo, lygio, vietovės, klientūros tipo ir jos srautų, patiekalų kainos ir kokybės ir t.t.
Padavėjos darbas reikalauja nemažai ištvermės. Ant kojų tenka būti 8- 12 val. ir ne šiaip rymoti, bet gan greitu tempu ir kokybiškai aptarnauti klientus. Aukštesnysis ar profesinis padavėjo išsilavinimas bei padavėjo darbo patirtis – privalumas, o štai taisyklinga lietuvių kalba, geros anglų ir rusų kalbos žinios yra būtinybė.
Padavėjos pagrindinė darbo užduotis – aptarnauti klientus viešojo maitinimo įstaigoje. Padavėja turi ne tik priimti užsakymus, bet ir gerai išmanyti visus meniu esančius patiekalus, jų sudėtines dalis, mokėti juos apibūdinti, gebėti rekomenduoti ir pan. Padavėja turi ne tik atnešti užsakytus patiekalus, bet ir mokėti serviruoti, žinoti patiekalų pateikimo taisykles.
Malonus, draugiškas bendravimas neliks nepastebėtas nei klientų (suprasite tai iš arbatpinigių kiekio), nei vadovų (geriems, motyvuotiems darbuotojams įmonėje visuomet atsiras kajeros galimybių).
Greita orientacija, lankstumas, mandagumas ir paslaugumas yra būtinos padavėjo savybės. Dirbti kasos aparatu įmonė išmokins, aptarnauti klientus pagal standartus – taip pat. Neturinčius darbo patirties įmonės apmoko, nes supranta, kad nėra lengva susirasti turintį darbinės patirties padavėją. Darbdaviai iš padavėjų tikisi darbštumo, motyvacijos ir atsakomybės.
CV-Online rasite darbo pasiūlymų padavėjoms.
Pridėti komentarą